Un percorso didattico dell’area scientifica in cui si fa della progettualità, dell’operatività e manualità il primo momento di conoscenza per stimolare la curiosità degli alunni. Il lavoro svolto, ricco di dati e materiali, è confluito in una presentazione che è possibile scaricare in formato pdf.
Sommario:
- Gli alimenti
- Glucidi
- Lipidi
- Proteine
- Vitamine
- Le patologie
- Obesità
- Arteriosclerosi
- Colesterolemia
- Fattori di rischio
- Eccesso di acidi grassi saturi
- Ipertensione
- Fumo
- Buone abitudini
- La dieta equilibrata
- Linee guida per una sana alimentazione
- Esperienze di laboratorio
Questione di cuore (1.133 KB)